20 g de diététique, 20 g de cuisine, 20 g de plaisir, 20 g de curiosité, 20 g de réflexivité, 100 g d'aventure alimentaire
19 Février 2024
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Quiche poireaux et brie
Pour 6 personnes :
Ingrédients
Préparation
Lavez et émincez finement les poireaux. Faites-les cuire à la cocotte minute pendant 4 min à partir de l'activation de la soupape.
Mélangez les poireaux avec le miel et la moutarde.
Dans un saladier battez les œufs, les crèmes et le lait.
Foncez le moule à tarte. Étalez dessus les poireaux, ajoutez l'appareil puis les lamelles de brie.
Enfournez pendant 30 minutes à 200 °C.
Bon appétit !
Cette quiche se réchauffe très bien.
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