20 g de diététique, 20 g de cuisine, 20 g de plaisir, 20 g de curiosité, 20 g de réflexivité, 100 g d'aventure alimentaire
21 Février 2024
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Béchamel
Pour 500 mL :
Ingrédients
Préparation
Faites fondre le beurre dans une casserole. Avec l'aide d'un fouet, incorporez la farine. Toujours sur le feu moyen, ajoutez le lait dans la préparation et à l'aide d'un fouet remuez jusqu'à épaississement. Débarrassez.
Bon appétit !
La béchamel est une base de nombreuses préparations. Il en existe une version allégée que je publierai plus tard.
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