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Pe-rrine

Pâte brisée au fromage blanc

Pâte brisée au fromage blanc
Pâte brisée au fromage blanc

Pâte brisée au fromage blanc

Pour une grande tarte 6-8 personnes :

Ingrédients

  • 300 g de farine semi complète
  • 200 g de fromage blanc
  • 1 œuf
  • une pincée de sel

Préparation

Mélangez la farine avec le fromage blanc, l’œuf et le sel. Travaillez la pâte pour en faire une boule.

Étalez la pâte. Foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. Garnissez-la avec la garniture de votre choix.

Faites cuire 35 min à 200 °C.

Bon appétit !

Cette pâte brisée est allégée : le beurre est remplacée par le fromage blanc.

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