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Pe-rrine

20 g de diététique, 20 g de cuisine, 20 g de plaisir, 20 g de curiosité, 20 g de réflexivité, 100 g d'aventure alimentaire

Pe-rrine
bases, salé, vinaigrette, fromage frais

Vinaigrette au fromage blanc

7 Février 2024

Rédigé par Pe-rrine et publié depuis Overblog

Vinaigrette au fromage blanc

Vinaigrette au fromage blanc

Pour changer, vous pouvez assaisonner vos crudités avec cette sauce.

Pour 4 personnes :

Ingrédients

  • 100g de fromage blanc ou 2 petits fromage frais
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, de cidre ou de vin
  • 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
  • (miel)
  • Sel, poivre
  • Condiments au choix (par exemple : ail, échalote, persil, basilique ou ciboulette ...)

Préparation

Dans un bol, mélangez les ingrédients à la fourchette.

Bon appétit !

Cette recette accompagnera par exemple à merveille une salade de chou.

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Perrine Maillard diététicienne nutritionniste à Muret -  Hébergé par Overblog