Vinaigrette riche en oméga 3 et 9

5 Janvier 2024

Pour assaisonner vos crudités, préparer une vinaigrette maison est l'idéal. Voici un exemple de recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin ou balsamique
2 cuillères à soupe d'huile de colza
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Condiments au choix (par exemple : ail, échalote, persil, basilique ou ciboulette ...)

Préparation

Dans un verre, mélangez le vinaigre et les huiles avec une fourchette pour bien émulsionner.

Salez et poivrez à convenance.

Ajoutez les condiments choisis.

Assaisonnez vos crudités, cuidités ou salades composées avec.

Bon appétit !

Cette recette de vinaigrette est riche en oméga 3 du fait de la présence d'huile de colza et en oméga 9 et vitamine E grâce à la présence d'huile d'olive, que vous choisirez bio et extraites à froid.