20 g de diététique, 20 g de cuisine, 20 g de plaisir, 20 g de curiosité, 20 g de réflexivité, 100 g d'aventure alimentaire
16 Mai 2016
Une recette qui va vous faire apprécier les légumes.
Vous cherchez à manger des légumes mais vous ne savez pas comment les faire apprécier à votre entourage ? Voici une recette pleine de goût qui pourra vous aider.
Ou bien vous devez manger sur le pouce et vous voulez changer des sandwichs et des salades ? Passez aux cakes et aux sandwich pour changer.
Ou bien vous voulez une recette simple ?
Pour 6 personnes ou 4 si c'est votre plat sans entrée.
| 2 courgettes moyennes |
| 1 bel oignon |
| 1 gousse d'ail |
| 3 cuillères à soupe d'huile d'olive |
| des feuilles de basilic |
| du sel et du poivre |
Préchauffez votre four à 180 °C.
Lavez et taillez les courgettes en cube, émincez l'oignon et l'ail.
Faites les revenir 15 min dans une poêle en ayant préalablement fait chauffer trois cuillères à soupe d'huille.
En attendant, battez les œufs en omelette. Incorporez la chapelure et le basilic ciselé.
Ajoutez les légumes.
Beurrez un moule à cake et versez la pâte dedans.
Enfournez pendant 40 min à 180°C.
Laissez refroidir et Bon appétit.
Terrine de courgettes et basilic
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