20 g de diététique, 20 g de cuisine, 20 g de plaisir, 20 g de curiosité, 20 g de réflexivité, 100 g d'aventure alimentaire
7 Juin 2024
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mousse aux framboises
Pour 4 personnes :
Ingrédients
Préparation
Lavez les framboises. Mixez-les au mixeur plongeant. Passez-les au chinois ou au tamis pour retirer les pépins.
Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez le sucre et battez encore. Réservez. Montez une crème fouettée. Intégrez la doucement aux blancs d’œufs. Incorporez doucement les framboises mixées et réservez au frais.
Bon appétit !
Avec toutes les framboises du jardins voici un dessert frais qui change.
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