20 g de diététique, 20 g de cuisine, 20 g de plaisir, 20 g de curiosité, 20 g de réflexivité, 100 g d'aventure alimentaire
5 Janvier 2014
Vous n'aimez pas la frangipane, ou vous adorez le chocolat, ou vous voulez changer vos habitudes, essayez donc la galette au chocolat.
Pour la recette de la crème c'est assez simple :
- 100 g de chocolat
- 20 cL de lait
- 2 jaunes d’œufs
- 100 g de sucre
- 20 g de farine
- 75 g de poudre d'amande
Vous faites comme une crème pâtissière : vous faites fondre le chocolat dans le lait, dans un saladier vous travaillez les jaunes, le sucre et la farine. Vous mélangez les deux préparations et vous les faites à nouveau chauffer pour épaissir le mélange. Ajoutez la poudre d'amandes et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Puis laissez refroidir la crème filmée (ou directement dans une poche à douille).
Pour la mise en forme et la pâte, je vous laisse consulter ce super blog : lesotlylaisse.over-blog.com
Joyeuse épiphanie.
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_30c6c2_1704605512255.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_de9bef_1704605660680.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_4a0269_1704605740419.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_0adceb_1704605796199.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_550151_1704605853423.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_16f952_1704605904291.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_502140_1704605964660.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_4aad3a_1704606012568.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_0e932e_1704606097621.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_55c9e7_1704606169836.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_946e07_1704606214210.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_da6d33_1704606269467.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_96dda4_1704606314396.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_a61e98_1704606359427.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_e85194_1704609825542.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_3e62de_1704609878119.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_b2583c_1704609949600.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_39005f_1704609996110.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_cd769d_1704610043901.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_156ec9_1704610060434.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_693a7d_1704612444220.jpg)
/image%2F0254840%2F20240107%2Fob_fb84e5_1704612458042.jpg)
Galette des rois au chocolat
/image%2F0254840%2F20241006%2Fob_a24274_1728198758051.jpg)
/image%2F0254840%2F20240817%2Fob_9f7d84_glace-banane-chocolat.jpg)
/image%2F0254840%2F20240809%2Fob_0b9695_1723181980631.jpg)
/image%2F0254840%2F20240721%2Fob_c0b36f_tarte-nectarine-1.jpg)